Leckere Rezepte mit Sango-Meereskorallen-Pulver

Geeiste Spinatsuppe mit Ananas und Sango-Korallen-Pulver

Für alle Hobbyköche, die im Sommer ihre Gäste mit einer modernen Suppen-Kreation kulinarisch erfrischen wollen, ist diese geeiste Spinatsuppe mit Ananas und Sango-Meereskorallen-Pulver die perfekte Wahl. Die Kombination aus frischem Spinat, süßlich-saurer Ananas und pikantem Korallen-Pulver sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das zu begeistern weiß. Darüber hinaus sind die Zutaten dieses Gerichts besonders nährstoffreich und fördern somit die Gesundheit des Körpers.

Zutaten:

  • 200g frischer Spinat
  • 1-2 Stangen Sellerie
  • 1 Ananas
  • 1 EL Sango-Meereskorallen-Pulver
  • 1 Avocado
  • ½ TL Agavendicksaft
  • ½ Chilischote (nach Wahl)
  • 5-6 Eiswürfel
  • Zum Würzen: Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zuallererst die Ananas schälen, um sie anschließend in kleine Stücke zu schneiden. Als nächstes den Salat und den Sellerie gründlich waschen und letzteren ebenfalls in kleine Stücke teilen. Darauffolgend die Avocado schälen und entkernen. Nun Ananas, Salat, Sellerie, Sango-Pulver und Avocado in einen Mixer geben und gut durchpürieren. Wer für eine pikante Note sorgen möchte, kann nach Belieben eine halbe Chilischote hinzufügen. Um die Suppe besonders erfrischend werden zu lassen, empfiehlt es sich außerdem eine Handvoll Eiswürfel hinzuzugeben. Abschließend das Ganze erneut durchmixen und mit etwas Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.

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